[১] রেস্টুরেন্ট খাতে সম্ভাবনাময় এক তরুণ উদ্যোক্তা জাবের হোসেন অয়ন
শরীফ শাওন : [২] বর্তমান সমাজে সবাই যেখানে চাকরির পেছনে ছুটে চলেছে, সেখানে কিছু তরুণ হয়ে উঠেছে অদম্য। যারা নিজেদের তুলে নিয়ে যেতে চায় নিজের স্বপ্নের পথে। নিজেই গড়তে চাই নিজের ভুবন। ঝুকি আছে জেনেও হয়ে উঠছেন এক একজন উদ্যোক্তা। এমন এক উদ্যোক্তা আর এম জাবের হোসেন অয়ন।
[৩] অয়ন বলেন, ব্যবসা শুরুর আগে শুধু একটাই চিন্তা ছিল, আমাকে কিছু একটা করতে হবে। পরিবার থেকে সাপোর্ট পেয়েছি। আমার ছোটবেলা থেকেই স্বপ্ন ছিল কখনো চাকরি করবো না, মানুষকে চাকরি দেবো। নিজে উদ্যোক্তা হবো। এজন্য শুরুর দিকে ছোট ছোট কিছু ব্যবসা করতাম। প্রথমে এএফসি চাইনিজ রেস্টুরেন্ট দিয়ে শুরু করি। এরপর ২০২০ সালে ড্রিম ক্যাফে শুরু করি।
[৪] ড্রিম ক্যাফে সম্পর্কে বলেন, শুরু থেকেই ক্রেতা ভালো পা”িছ। আমরা চেষ্টা করি ক্রেতাদের চাহিদা অনুযায়ী ভালো খাবার সরবরাহ করার। আরেকটি বিষয় বলে রাখি, ড্রিম ক্যাফেতে শুধু ক্রেতা সাধারণরা খেতে আসেন না, এখানে কিডস জোন আছে, ৫টি ফটো কর্নার আছে ছবি তোলার জন্য। কিডস জোনে বা”চারা ই”েছমতো আনন্দ করতে পারে। যে কারণে সব সময় ক্রেতা সাধারণের ভিড় থাকে।
[৫] ছোটবেলা থেকেই অয়নের স্বপ্ন ছিল উদ্যোক্ত হওয়ার। প্রথমে অবশ্য ঝুঁকি নিয়েই ব্যবসা শুরু করেন তিনি। এএফসি চাইনিজ রেস্টুরেন্ট, বার্গার জোন, তেহেরি মাস্তান দিয়ে ব্যবসা শুরু করলেও বর্তমানে তার সফল উদ্যোগ ড্রিম ক্যাফে।
[৬] অয়ন বলেন, ২০১৪ সালে আমি ঢাকায় আসি। তখন থেকে পরিকল্পনা ছিল ব্যবসা করার। প্রথমে পুঁজি হিসেবে সাত লাখ টাকা দিয়ে এএফসি রেস্টুরেন্ট শুরু করি। কয়েক বছর চালানোর পরে এটি বিক্রি করে দেই। এরপর ২০২০ সালে ড্রিম ক্যাফে চালু করি। আরেকটা আছে ক্লাউড কিচেন। এখানে শুধু তেহারি বিক্রি করি। এটা শুধু অনলাইনে চলে।
[৭] ভবিষ্যৎ স্বপ্ন জানিয়ে বলেন, আমার ই”েছ প্রতিষ্ঠানটিকে আরও বড় করার। অনেক লোকের কর্মসং¯’ান করতে চাই। এছাড়া একটা অ্যাপস এর কাজ চলছে। ইজি মার্ট ডটকম নাম, এটা মূলত ই-কমার্স ব্যবসা।
[৮] আর এম জাবের হোসেন অয়নের জন্ম¯’ান কক্সবাজারে হলেও বর্তমানে বসবাস ঢাকাতেই। বর্তমানে ঢাকার সরকারি বাংলা কলেজে অনার্সে অধ্যায়রত। তবে তিনি সবার কাছে একজন উদ্যোক্তা হিসেবেই পরিচিত।
The post [১] রেস্টুরেন্ট খাতে সম্ভাবনাময় এক তরুণ উদ্যোক্তা জাবের হোসেন অয়ন appeared first on বিডি২৪টাইম.কম | BD24TIME.COM.
Comments
Post a Comment